美味蒜薹炒牛蛙如何做簡單又美味

蒜薹炒牛蛙是一道營養價值高美味鮮香惹人回味的家常菜餚，深受廣大美食愛好喜愛和追捧。牛蛙富含豐富的蛋白質，加入青翠的蒜薹一道烹飪，色澤清新誘人，口感清脆爽口，搭配米飯食用更是享受。製作方法簡單快捷，食材豐富多樣，你心動了嗎？

主料

輔料

具體步驟

食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗淨剁成塊）、薑片。將切好的蒜薹下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。

燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。隨後，下入剁成塊的牛蛙翻一下。

接著，加適量的料酒。加適量的清水。翻炒翻炒至熟。然後，合入焯好的蒜薹翻炒一下。最後，加適量的生抽，加適量的白糖，加適量的鹽。調味炒勻，即可。