自制雜蔬煮泡麵如何做簡單又美味

自制雜蔬煮泡麵，這是一道麵食，北方的親們都比較喜歡吃麵食，不僅是他們的拿手的，而且做的花樣也十分豐富，要學麵食的夥伴們就要找個北方的廚娘哦，在北方几乎有2餐都是麵食吧，我去年在北方呆了一段時間，那邊的親們一頓不吃麵食，感覺就沒吃飽。

主料

輔料

具體步驟

胡蘿蔔洗淨切絲；洋蔥洗淨切絲；青椒洗淨，去蒂和籽，切絲；馬蘇裡拉乳酪切絲

雞蛋打入碗裡，攪打成蛋液，平底鍋置火上，倒入蛋液，迅速轉動鍋，讓蛋液鋪滿鍋底，攤成蛋皮，切絲

方便麵放入開水鍋中，煮至八成軟，撈出，沖洗一下。瀝乾水分

炒鍋置火上，倒入油，燒至5成熱，放入蔥花爆香

放入胡蘿蔔絲、洋蔥絲和青椒絲翻炒

.加入蛋皮絲，放入蠔油和鹽，最後放入方便麵，翻炒均勻即可

把炒好的方便麵放入盒裡，上面鋪滿馬蘇裡拉乳酪絲

放入預熱好的烤箱中，烤5分鐘即可