自制雜蔬水煮肉片鍋如何做簡單又美味

去飯店必點的一道大菜就是水煮肉片，每次都能吃的一點不剩，下面小編就來給大家介紹自己在家裡如何做和自己口味的雜蔬水煮肉片鍋，在熟豬肉偏離填上自己喜歡吃的蔬菜和肉丸，麻辣的口感，鮮香的味道，想想都流口水，快來和小編一起學習吧。

主料

輔料

具體步驟

準備生菜已經和各種愛吃的丸子

金針菇撕成小朵已經放入開水裡抄一下

鍋裡熱油放去蔥姜碎炒香放入豆瓣醬炒香

倒入一碗水開鍋把金針菇放里加一點鹽

然後放入牛肉丸煮熟

雞腿肉切成片，放一點鹽和澱粉抓勻

把雞肉片放入鍋裡煮熟，放入雞精，然後倒去大容器裡

把蒜切成粒，蔥切成蔥花，放入煮好的鍋上邊備用

鍋裡熱油放入花椒粒和乾紅辣椒段炒香，最後把花椒油澆在蔬菜鍋蒜粒上即可