可口的小清新拌麵如何做簡單又美味

可口的小清新拌麵是用麵條和雞蛋以及平菇和油豆腐等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞蛋是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，其中含有豐富的營養成分蛋白質，口感鮮香軟糯，平菇的加入美味可口，葷素搭配合理，美味健康。

主料

輔料

具體步驟

燒一鍋水，水開後下麵條煮至八九分熟就撈出來。

過一下涼開水瀝乾水分盛在碗裡，倒點油拌一下。

熱鍋冷油油豆腐平菇，加點辣椒煸炒一下。

加水磕雞蛋進去，稍一會兒雞蛋煮定型了才可翻動鍋裡。

調料然後倒到盛好的面裡面，加點小蔥拌勻即可。