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發表於:2024-02-28
“剛剛上桌的鴨血浸泡在寸餘厚的熱油中,周圍是吱吱作響的辣椒及花椒,不斷的散發著熱烈的味蕾誘惑......迫不及待地夾上一筷,嗯!鴨血鮮軟香滑,口感絲毫不老;調味麻辣有勁,鮮香爽口,花椒特有的麻...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鴨血(360克)輔料蒜末(適量)香蔥(適量)調料油辣子(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、蒜末、香蔥、油辣子。2、在蒜末香...
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發表於:2023-12-31
“清淡好清爽,鴨血有清毒利腸,增強免疫,番薯葉口感嫩滑,營養豐富的綠色食物,兩者搭配非常好效果。”食材明細主料鴨血(適量)番薯葉(適量)輔料蒜末(少許)胡椒粉(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分...
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發表於:2021-02-04
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘走在街上看見小攤上的烤肉串邁不動腳,深夜看見朋友圈的烤肉暗暗嚥下口水,何必呢,自己做一回,吃個爽快,既衛生又好吃。一個...
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發表於:2024-01-13
“【冬日,總是帶來一絲絲涼意,傾盡你的真❤,換一道刺激視覺及味覺的美食吧~】一個人的時候時間~慢慢的走~享受最美的時光/動作慢一點再慢一點/生活總是有驚喜等著你。”食材明細主料雞小...
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發表於:2024-02-23
“大學時代有一位無話不談的好朋友是四川人,在她的影響下對川菜越發著迷起來。猶記得在那些不知柴米貴的大好年華里,三五個好友躲在宿舍裡煮火鍋吃。吃飽喝足後就歪到床上八卦或看幾集臺...
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發表於:2023-12-28
“麻辣誘人,鴨血嫩嫩的,好吃又下飯。絕對的懶人下飯菜。”食材明細主料鴨血(一盒)芹菜(適量)千張(適量)黃豆芽(適量)金針菇(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆...
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發表於:2023-12-29
“羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉...
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發表於:2020-11-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:200白菜:250輔料芝麻:適量蔥:適量郫縣豆瓣醬:適量鹽:適量小紅尖辣椒:適量花椒:適量油:適量蒜:適量具體步驟1.豬肉切...
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發表於:2024-01-07
“水煮肉片肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,葷素塔配,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。也是我喜食肉肉之一!”食材明細主料豬梅花肉(300克)油麥菜(200g)...
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發表於:2024-01-27
“香甜烤麵包,配冰淇淋水果,很容易確又很好吃的甜點~”食材明細主料土司(一塊)黃油(25g)蜂蜜(28g)輔料冰淇淋球(3個)香蕉(半根)藍莓(若干)芒果(半個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵包誘惑的做法步...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鴨血(適量)老豆腐(適量)娃娃菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)生薑(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮鴨血豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,切5mm厚的片。2...
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發表於:2024-02-10
“九月海鮮季,大批的海鮮上市,各種美味的海鮮都有品嚐,小海鮮中的海螺自然不能錯過;現在的農貿市場上,海鮮的叫賣聲此起彼伏,每回去市場,總要在海鮮攤位溜達半天,先溜達不買,先看哪家的海螺伸出...
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發表於:2019-01-23
鴨血是口感爽滑q嫩,而且非常有營養價值,加上比較低廉的價格,因此受受大家的喜歡。那麼買回去的鴨血冷水煮還是熱水煮比較好呢?如何將它烹製的更加美味呢?今天就來把大廚們烹製鴨血的方法提...
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發表於:2024-01-09
“今年最流行的甜品組合你知道是什麼嗎?沒錯就是好吃到尖叫的冰激凌麵包!它有個好聽的名字—麵包誘惑,當熱騰騰的現烤麵包與透心涼的冰激凌相遇,美味在舌尖肆意進發,那還沒回過神,,美味已經侵...
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發表於:2024-01-27
“麵包誘惑也叫厚多士,是港式甜品的一種,將冰淇淋球放在烘烤過的麵包上,麵包上刷上蜂蜜和黃油,經過烘烤後,麵包塊烤得焦黃,蜂蜜和黃油的味道濃郁,口味醇厚,搭配上清爽的香草冰淇淋球,味道香濃卻...
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發表於:2018-05-21
鴨血怎麼煮。鴨血出自家鴨的血液,對於補血是非常好的。鴨血含有豐富的蛋白質和人體不能合成的氨基酸,含的紅血球也很高。這些都是人體不可缺少的物質,海帶營養十分高,所以我們可以經常吃鴨...
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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉(或者牛肉):250白菜:200輔料郫縣豆瓣:50料酒:25澱粉:25鹽:2雞精:少量幹辣椒:10醬油:3花椒:20粒蔥:適量肉湯:400油:100糖:5蒜:4瓣...
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發表於:2019-11-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料獼猴桃:2個香蕉:2個草莓:250酸奶:150輔料具體步驟1.把所有愛吃的水果切成隨意的形狀2.淋上酸奶(根據個人喜好新增就行...
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發表於:2024-01-13
“說起川菜那可是我最喜愛的菜系沒有之一毛血旺起源於重慶流行於重慶和四川地區是一道著名的傳統菜式被列入川菜菜譜之一毛血旺是重慶市的特色菜這道菜是將生血旺現燙現吃且毛肚雜碎為...
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發表於:2018-03-27
南寧,地處遙遠的中國南方,是廣西省的省會城市。中國地大物博,各個地域之間的飲食差異巨大,這也造就了南寧美食獨特的風味。吃過了麻辣的川菜,香辣的湘菜,大分量的東北菜,清淡的廣菜。有生之年...
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發表於:2019-01-23
鴨血是用新鮮的鴨的血液加入鹽凝固之後,所產生的一種食材,它口感鮮嫩,而且營養價值豐富,所以很受大家的歡迎。那麼鴨血冷水下鍋煮多久合適呢?怎樣烹製鴨血會更加美味好吃呢?今天就來跟大家分...
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發表於:2024-02-28
“以往做蝦都是先將處理過的蝦炸過再烹調,味道當然不錯可是含油量嘛就有些大啦。費油不說,最主要的是不健康方子我略有修改,本來這道菜的原方法是將醃過的蝦進烤箱烤制,可是可能會稍費時間...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鴨血(360克)絲瓜(210克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血煮絲瓜的做法步驟1、食材:鴨血、絲瓜2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將鴨...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料青菜(70克)鴨血(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜煮鴨血的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、鴨血2、將鴨血放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱...