彩椒微辣子雞是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。雞肉富含蛋白質,加入顏色鮮豔的維生素豐富的彩椒翻炒一起翻炒,肉質細嫩可口,整道菜品風味更佳。如此美味的菜餚,你是不是也想趕快動手製作了呢?
主料
雞 :500輔料
蒜 :適量具體步驟
準備好三種顏色的燈籠椒切塊備用,雞肉切好後,加入生抽、姜、鹽和料酒醃製半小時準備好蔥段、八角、一條青椒、姜,蒜
先把姜蒜爆香,然後加入雞肉翻炒。炒出雞油後,加入八角繼續再翻炒一下
把七成熟的雞裝出來後,用剩下的雞油加入彩椒翻炒,彩椒炒制五成熟,即可加入雞肉和青椒段繼續翻炒,最後加入蔥段和鹽,再翻炒幾下即可