美味的彩椒炒雞肉如何做簡單又美味

彩椒炒雞肉是一道很家常的美味佳餚，很多人 都喜歡吃雞肉，因為雞肉很嫩又容易烹飪，而且雞肉的脂肪含量低，和彩椒一起炒在顏色上也特別好看，味道上也帶著彩椒的清香味，色香味俱全，雞肉肉質細膩滑而不膩，彩椒炒雞肉是一道好看又好吃的美食。

主料

輔料

具體步驟

1..彩椒，紅椒，挖掉辣椒心，洗乾淨，從中間切開，再切段

2.姜洗乾淨切碎，雞肉洗乾淨，斬塊加入鹽，料酒，油，薑絲，生抽，拌均醃製半個鍾

3.鍋燒熱加入油，油溫熱後放入彩椒翻炒，差不多熟加入少許鹽，盛出備用

4.薑絲切好

5.鍋燒熱，放入油油熱後放入薑絲，爆香

6.倒入雞肉翻炒，炒至水乾，加入生抽，老抽，繼續翻炒差不熟

7.倒入彩椒，炒片刻即可

8.裝盤