主料
韭菜 ：200輔料
粉絲 ：適量具體步驟
1.把韭菜洗淨後瀝乾水切碎，粉絲用開水跑五分鐘，拿出來切碎倒入鍋中
2.把炒好的3個雞蛋放入一起攪拌（放在鍋裡攪拌比較均勻）
3.加入鹽、香料之後就可以盛出來了
4.麵粉適量加水，開始和麵成如圖，和的久一點比較勁道
5.把面團團成圓棍狀切成一個個小坨坨，兩面都要沾上面粉哦~不然會黏在菜板和擀麵杖上
6.看看，把切好的一個個小坨坨擀成圓形
7.接著把做好的餡兒包進去就可以了
8.開鍋開始煮起~煮開後加半碗冷水，再小火煮一下，這樣餃子熟的快，不會夾生
9.看看出鍋的餃子，很好吃，雖然長得不太好看
韭菜一定要瀝乾水，不然拌好的餡兒底下有很多水，不好包哦
千里飄香谷
