「家有大廚」菠菜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，雞蛋打散。菠菜用水焯一下。

2.炒鍋放油，放進打散的雞蛋。用鏟子劃碎雞蛋盛出備用。

3.炒鍋放油放蔥花煸香。

4.放進焯好的菠菜。

5.放雞蛋煸炒。

6.放調料，鹽，醬油，雞精煸炒。

7.菠菜炒雞蛋就好了。

烹飪技巧

菠菜提前用水焯一下，雞蛋攤好後用鏟子劃成塊。