美味的玉米豬肉冰花煎餃是用豬肉和玉米以及澱粉麵粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,煎餃是大家都比較喜歡吃的一種食物,製作方法簡單,耗費時間也短,豬肉和玉米做成的餡料葷素搭配合理,煎過之後散發出的香味很誘人。
主料
玉米 :適量輔料
澱粉水 :適量具體步驟
將玉米和豬肉混合在一起
包成餃子
油溫燒至5成熱,餃子挨個碼放整齊,儘量靠攏一些
中小火慢慢煎到餃子背面金黃
倒入澱粉水,蓋蓋
大火燒開後轉小火慢慢煮5分鐘。再開中火將澱粉水燒乾
感覺水快乾了把鍋蓋開啟,時不時地前後左右晃一晃鍋子,使受熱均勻,水分完全收幹後,就會有一層薄薄的澱粉鍋巴了,冰花也形成了