美味的豬肉木耳蒸餃如何做簡單又美味

豬肉木耳蒸餃是用豬肉，木耳做成餡料的一款餃子，餃子的吃法比較多，這款餃子是用蒸的方式來做，也比較好吃，味道比較好，營養比較豐富，所以很多人愛吃這款餃子，木耳還有一種功效，可以清理肺部的灰塵，所以這款餃子的口味好，並且更佳的健康

主料

輔料

具體步驟

豬肉剁餡 胡蘿蔔做成細絲 也可切碎 泡發木耳 木耳切碎備用

準備麵粉 坐鍋燒水 水開後 用熱水和麵 俗稱燙麵 面和稍微光滑後醒20分鐘 面活得稍微軟一些會比較好吃

將1準備的豬肉 木耳 胡蘿蔔攪拌在一起 加一個雞蛋 然後新增全部輔料 攪拌均勻備用 多攪拌一會兒 攪拌到有粘性的程度就差不多了

將醒好的面搓成長條 切成劑子 擀成比餃子皮大點的皮 包上做好的混合餡 做多了的時候用乾淨的毛巾遮蓋好 以防包好的蒸餃幹掉 會有裂紋的

蒸鍋加水上火 水燒開後 放入蒸餃 中火蒸15分鐘即可 美味來臨了 開吃吧 別燙了嘴巴哦