關於番茄豆瓣酥的知識

“番茄別在只炒雞蛋了，夏天沒有什麼胃口，試試這道番茄豆瓣酥，酸酸的西紅柿搭配粉糯的豆瓣，酸中帶有的鮮甜，瞬間開啟味蕾，關鍵低卡又減脂。”食材明細主料西紅柿（2個）豆瓣（300克）調料玉米油（10毫升...

“《豆醬豆腐豆瓣酥》——南鮮北香醬之魅（8月13日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《豆醬豆...

食材明細主料茄子（二個）六月鮮豆瓣醬（適量）六月鮮醬油（適量）植物油（一斤）輔料香菜（適量）配料蔥（適量）味精（適量）香油（適量）醋（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒茄子的...

“簡單、美味、下飯。”食材明細主料土豆（2個）圓茄子（1個）青椒（l個）乾紅辣椒（2個）輔料蔥（5克）蒜（3辮）鹽（3克）白糖（少半勺）生抽（10克）胡椒粉（少許）祁縣豆辮（1小勺）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆...

食材明細主料西紅柿（1個）輔料麵粉（200g）白糖（10g）黑芝麻（10g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花式番茄酥的做法步驟1、準備一個西紅柿清洗乾淨。2、用榨汁杯榨成汁備用。3、200克麵粉放入容...

“我認識的人裡有不少人不喜歡吃茄子，原因是——老覺得沒什麼味道，不好做。我可不這麼認為哦，我覺得無論是蒸茄子還是魚香茄子，再或者今天的這道豆瓣醬茄丁都是非常不錯的下飯菜呢！不喜歡，可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：1個蠶豆子：80雞蛋：1個輔料鹽：適量雞精：適量色拉油：適量香油：幾滴具體步驟1.新鮮蠶豆剝去外皮2.番茄切片備用3.雞蛋...

“蠶豆是現在餐桌上的時令菜，除了做成可以各式美味的小菜，做點心也是不錯的，顏色漂亮，口感軟糯，味道鮮美。剝了些豆瓣，熬點豆沙，加上飛餅，一道簡單又有初夏特點的小點心就來了！！”食材明細主料蠶...

“夏天來一道青菜感覺挺不錯的，茄子是自己比較喜歡的一道菜哦，但是每次炒的時候太費油了，有時不太入味，這次試試看，一種比較省油的方法——用微波爐。”食材明細主料茄子（6根）裡脊肉（1兩）輔料蔥...

“春遊出行，少不了要帶點小零食，女兒喜歡吃【口水娃】系列的產品，我看看那裡面有好多品種其實是自家可以做的，像這種豆瓣，自家做的不比外賣的遜色，而且口味隨自己調配。在這樣一個食品存在很...

食材明細主料蠶豆（3斤）輔料南瓜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜豆瓣酥的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、蠶豆去皮洗淨。3、用不粘鍋倒入適量食用油，在翻炒蠶...

“#春天必吃的應季美食#今天去菜場買了點蠶豆，回家發現蠶豆已經很老了，清炒蠶豆已經不適合了，只能剝豆瓣吃了。那就做道豆瓣酥吧！”食材明細主料蠶豆米（400克）酸菜（50克）輔料稻米油（適量）鹽（少許）...

“以前剛工作的時候，最經常點的快餐就是魚香茄子飯。拌飯特別好吃。現在講究健康飲食。茄子我都是用蒸的。”食材明細主料茄子（3個）提魚乾（3兩）輔料郫縣豆瓣醬（3勺）糖（1勺）姜（2片）味精（少許）青蒜（一...

食材明細主料番茄（1個）輔料麵粉（1碗）白糖（適量）黑芝麻（適量）雞蛋（2個）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄小酥的做法步驟1、番茄去皮切成丁。2、剁成泥放入容器中。3、打入兩個雞蛋。4、加入...

“這個酥肉真真酥脆，其實不用加番茄的話也很好吃，不過呢，就是比較容易上火。炒上番茄汁的話，小朋友也很喜歡吃呢，酸酸甜甜很下飯”食材明細主料豬肉（300g）番茄（2個）輔料油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）...

“蠶豆上市了，如果買到了比較老的蠶豆炒吃口感欠佳，這裡教你做一道操作簡單且十分下飯的鹹菜豆瓣酥。”食材明細主料蠶豆（500g）雪菜（100g）調料食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時...

“豆瓣酥是用蠶豆瓣蒸熟加一個熟的鹹蛋黃壓成泥，加少許調味料拌勻即可”食材明細主料雞脯肉（適量）豆瓣酥（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣酥雞肉卷的做法步...

“紅紅的醬汁兒灑在金黃的麵條上面，顏色誘人，裹著醬汁兒的口蘑穿梭在其中，翠綠色的蔥花又增添了一道點綴，令人垂涎欲滴。夾一口送到嘴裡：酸酸甜甜的番茄醬汁兒伴隨著辣嗖嗖的豆瓣醬，味道超級...

“豆腐、豆瓣、酸菜三拍檔在任何餐飲場合隨處可見，小至街邊排擋，大至星級飯店，均受人們喜愛，特別是盛夏季節，由於其獨特的酸香鮮嫩的清爽口感，以及，食材普通，經濟實惠，開胃下飯的特點，極受百姓的...

“這菜在飯店吃很多時候是會將茄子和豆角用油炸後再一起炒在一起；但是自己在家吃，為了健康我反對油炸，只需將豆角焯水預處理熟，而茄子則用微波爐高火打至六、七成熟，這樣炒制的過程中茄子也...

“對於生娃後的人來說，時間真的非常寶貴。除去陪伴寶寶的時間，還要做家務、還要買菜、還要想著賺錢、還要惡補育兒知識，等等等等，剩給自己的時間，幾乎為零。很多時候，想讀一本書，想看一部劇，甚...

“這豆瓣是當蠶豆外皮有些老時，就剝去表衣，成了新鮮的豆瓣，可以放湯或炒著吃。今炒的菜很簡單，有番茄濃濃的酸味，相信大家也喜歡吧。”食材明細主料番茄（1只）豆瓣（100克）輔料蔥（2根）配料鹽（適量）白...

食材明細主料蠶豆（1000克）輔料鹽（適量）油（500克）原味（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香酥豆瓣的做法步驟1、新蠶豆1000克2、清水浸泡50小時以上，直到很好剝去外皮3、浸泡好的蠶豆剝去外皮4、剝去...

“營養豐富的一道燴菜。”食材明細主料鮮蠶豆（適量）西紅柿（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）調料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴蠶豆瓣的做法步驟1、主...

“簡單的茄子和辣椒，無需任何葷腥，只要一勺豆瓣醬就會爆出味美價廉的家常味兒！無論是南方的麻辣豆瓣，還是北方的黃豆瓣，都一樣好吃一樣香！”食材明細主料長茄（4個）輔料青尖椒（1個）紅尖椒（1個）配料...