米香蛋餅如何做簡單又美味|剩飯巧變身2

主料

輔料

具體步驟

1. 將蔥切末，蝦仁，胡蘿蔔切丁。

2. 將米飯用湯匙壓幾下，然後把蔥、胡蘿蔔、蝦仁與米飯混合，加入鹽攪拌均勻。

3. 將雞蛋打入米飯中，繼續攪拌成糊狀。

4. 將鍋燒熱，加入少許油，倒入米飯蛋糊，烙成餅狀，兩面呈金黃即可。