10分鐘左右。因為清蒸魚頭一般都是用的整個魚頭,而且一般魚頭都很大,所以再蒸魚頭的時候都會加入一些輔助食材,這樣就大大增加了蒸魚頭的時間,因為在蒸魚頭的時候中間不會在掀開鍋看,所以為了保證魚頭能熟會用很長的時間去蒸。