美味的清蒸魚頭的做法如何做簡單又美味

魚頭怎麼做好吃呢，試試清蒸魚頭吧，清蒸魚頭不僅能夠保留魚肉的鮮味，而且還能讓魚頭裡的營養成分不易流失呢，魚頭在清蒸前還進行了醃製工藝，所以吃起來也特別入味，真是健康又美味呢。清蒸魚頭的做法也不復雜，大家可以嘗試著做做哦！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.魚頭處理乾淨，去除黑膜，用鹽抹均勻靜止15分鐘左右。

3.盤裡墊薑片

4.魚頭中和表面都塞上薑絲

5.魚頭加點料酒

6.大火燒開水，擺上蒸架

7.待水燒開，放魚頭蒸十分鐘左右

8.出鍋後倒入盤裡的水份，淋上李錦記蒸魚豉油

9.撒上蔥絲，熱油鍋，將燒熱的油均勻淋在魚頭上

10清蒸魚頭就做好啦