-
發表於:2023-12-26
“說到糖醋,大家第一反應是不是糖醋排骨,糖醋里脊等。說到鴨的吃法,是不是更多的想到烤鴨啤酒鴨鹽水鴨等等。今天我做了個糖醋鴨,味道不錯,除了最後不小心燒乾了點,鹹酸開胃,好吃不膩。用的味...
-
發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯊魚魚塊:適量雞蛋清:一個薑片:適量蔥段:適量蒜:適量輔料白糖:適量白醋:適量番茄沙司:適量耗油:適量雞精:適量料酒:適量生抽:適量...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料心裡美蘿蔔(1/4個)輔料醋(適量)糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮2、切片3、調好汁,把蘿蔔拌勻裝盤即可4、再發張近的...
-
發表於:2023-12-30
“最近可能吃夠了平時吃的飯菜,全家都變得沒有食慾,只想吃點酸爽開胃。正好家裡還有前段時間超市搞特價買回來的雞胸肉沒吃完,那就做個甜酸適中,超級開胃全家都喜歡吃的糖醋里脊吧。說起做...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料素雞(350克)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋素雞的做法步驟1、素雞洗淨切片備用2、平底鍋放少許油燒熱3、放入素雞煎至兩面金黃4、關火後放入...
-
發表於:2023-12-26
“做好的鴨梨醋,可以用來拌菜,也可以直接食用或者兌水兌果汁飲用。我一般不用來做熟菜的調味品,太浪費。”食材明細主料鴨梨(一個)白醋(適量)調料冰糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鴨...
-
發表於:2024-02-24
“第一次吃大學校園裡教工食堂的糖醋脆皮魚,就喜歡上了這個味道,有點酸酸的,有點甜甜的,還有一點辣辣的,不過最愛的還是那澆上汁兒的炸過的魚皮,香酥味兒回味無窮~~”食材明細主料草魚(半條)輔...
-
發表於:2024-02-24
“老公最愛,每月都要吃2次。”食材明細主料小排(500克)輔料生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)老抽(1/2湯匙)香醋(3湯匙)白糖(3湯匙)鹽(1/2匙)雞精(1/2匙)白芝麻(適量)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做...
-
發表於:2024-02-25
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用。豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶...
-
發表於:2024-02-24
“【糖醋苦菊】酸甜開胃,很適合高溫天吃的一道冷盤。我借鑑西式沙拉的做法,加了少許黑胡椒碎,別具風味。不妨試試,會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊(300g)胡蘿蔔(50g)輔料白醋(25g)白糖(20...
-
發表於:2018-11-25
糖醋蒜是許多地區的傳統小吃,它爽脆酸甜,美味可口,是許多家庭平日下飯冷盤或者火鍋配菜的首選,再加上大蒜本身營養成分豐富,蛋白質含量高,富含多種微量元素,所以糖醋蒜是一種老少皆宜的冷盤。...
-
發表於:2024-02-25
“初試,魚,想做糖醋的,酸甜可口,沒幾個人不喜歡吧?炸的稍微乾點的魚,糖醋汁,第一次做,感覺還不錯。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料洋蔥(小半個)小蔥(一根)生薑(幾片)大蒜(6瓣)紅辣椒(一個)配料糖醋汁(適量)花...
-
發表於:2024-02-26
““糖醋里脊”這道經典菜品,色澤紅亮,外酥裡嫩,酸甜可口,有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效,既補充了蛋白質、脂肪酸,又補充了維生素、礦物質和膳食纖維...
-
發表於:2024-01-07
“鴨肉的營養價值很高,凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更為有益。”食材明細主料鴨腿(四個)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)蔥(一截)姜(幾片)花椒(適量)八角(適量)...
-
發表於:2024-02-05
“糖醋里脊簡單好吃,比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭,懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了,這道菜肉質嫩滑可口,加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦~~”食材明細主料裡脊肉(500g)雞蛋(一個)輔料蔥...
-
發表於:2024-02-29
“糖醋魚的做法簡單菜譜裡的常見菜,糖醋魚口味屬於糖醋味,做法屬燒菜類,但怎麼做糖醋魚最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。糖醋魚屬家常菜補虛養身食譜明目食譜肝調養食譜高血壓食...
-
發表於:2024-01-13
“冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場,蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高,而且它適合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角,有...
-
發表於:2018-05-23
糖醋里脊是一道十分美味的美食,而且現在有越來越多的人喜歡吃糖醋里脊這道菜,這道菜都知道很好吃,但是有很多人都不知道這道菜的精髓是糖醋汁,今天小編就帶大家來了解一下關於糖醋里脊的糖...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料帶魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(2勺)陳醋(1勺)蕃茄醬(15克)白糖(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨,蔥,姜,蒜切末2、帶魚粘...
-
發表於:2024-01-09
“糖蒜嘎嘣脆,酸中略帶甜鹹!糖蒜我媽媽很愛淹,每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶,現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹嘍!”食材明細主料蒜(1500克)輔料白糖(1000克)醋(800毫升)鹽(200克...
-
發表於:2024-02-26
“蘿蔔絲餡非常適合做蒸餃,裡面加點油渣就更香了,至於這糖醋烤餃是小時候記憶中的美食,一般是在過年時,去親戚家拜年時才能吃到,所以印象很深刻啊,所以把它複製出來,滿足下口舌,慰藉下記憶。”...
-
發表於:2024-03-01
“酸酸甜甜的糖醋鴨脖,”食材明細主料鴨脖(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)香油(適量)醋(適量)砂糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨瀝水放碗內。2、放入...
-
發表於:2020-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制糖醋鴨肉蓋飯——最近不愛吃外賣,就買了個小飯盒,每天在家做好了蓋飯到公司去吃。昨天遇上超市的鴨腿促銷,就買了點...
-
發表於:2024-02-25
“這張成品圖片是去年泡的蒜,又到了嫩蒜上市的季節了,十元買了四十頭,剝好了一稱就剩二斤二兩了。吃餃子離不了醋,我家人都愛吃餃子,泡點蒜又得到了酸甜的餃子醋,比市售的餃子醋好吃多了去了...
-
發表於:2024-02-29
“今天叫他買的魚。。這條魚真的超級小,就我巴掌那麼大,還好和盤子對的上號,嘿嘿。。他邊吃邊說,魚沒肉,早知道他就買大點的了。。其實是我叫他買小點的,但是不知道他會買這麼小的不過味道很...