咕嚕肉的做法 住家咕嚕肉 咕嚕肉怎麼做
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咕嚕肉的做法步驟
1、準備好新鮮的半肥瘦梅頭肉
2、加入醃製的調味:鹽雞精生粉麻油雞蛋香酥粉
3、攪拌均勻準備下鍋炸
4、油鍋熱後放入炸至金黃色
5、前後兩面都要均勻受熱炸至金黃色
6、炸好就放在吸油紙上面把多餘油吸乾
7、油基本吸乾後裝好碟上準備好
8、準備調味料麻油番茄醬白醋涼開水
9、把淋在咕嚕肉上面的調料準備好放入鍋裡均勻受熱
10、熱後加入生粉勾芡的水讓醬粘粘的
11、再把調好的醬淋上咕嚕肉上面即可
12、這就是住家咕嚕肉的成品喔趕快試試