“國慶節假期一週後就是重陽節，好多人都會有登山的習慣，但我家裡沒有這習慣，就是這一天來會小聚餐，一家人坐坐，聊聊，沒有說要去登山，在廣州我住的地方很近白雲山，但是我住了這麼久也沒有去過一回，孃家近的是蓮花山，這麼多年來才去了兩次，人家問我蓮花山漂亮嗎，好玩嗎，我的回答就是不知道，去的次數太有限了，雖然我喜歡爬山，但是我不愛太近的地方，而且太多商業化的地方，喜歡自然的，人少的地氣。我特別喜歡湖南，很多小山，每個小山不一樣，而且大部沒有開發成旅遊景點，沒有太多的人擠在一起，讓人舒服多了。”
1、先把五花肉清洗乾淨，切大小一樣的方型塊狀；
2、把切好的五花肉，加入鹽、油、醬油和白糖醃1小時以上；
3、取1個雞蛋，加入適量的澱粉；
4、用筷子攪拌使澱粉和雞蛋混合均勻；
5、取醃好的五花肉放在雞蛋糊內，粘上雞蛋糊；
6、鍋里加入適量的油，大火加熱，直到油燒開，轉小火；
7、取粘上雞蛋糊的五花肉，加入燒開的油裡炸，邊炸邊注意翻動；
8、炸約至表面金黃色，撈起，瀝乾油；
9、鍋燒里加入適量的油，加熱燒紅；
10、加入適量的蕃茄醬，翻炒；
11、加入適量的水繼續炒，炒至濃稠，加入白糖，白醋煮均勻；
12、倒入燒好的五花肉，與蕃茄醬炒拌均勻即可。
千里飄香谷
