酸甜咕嚕肉怎麼做|酸甜咕嚕肉的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸甜咕嚕肉的做法步驟

• 1、五花肉切小塊，加入一個雞蛋拌勻，再加澱粉拌勻備用。

• 2、切好青紅椒。

• 3、番茄丁。

• 4、碗里加入番茄沙司，糖，醋，鹽拌勻。

• 5、鍋裡熱油5成熱，倒入五花肉小火慢炸。

• 6、炸至金黃酥脆撈起控油。

• 7、留底油倒入調好的醬汁翻炒均勻煮沸，倒入青紅椒炒至斷生。

• 8、倒入五花肉大火翻炒均勻，湯汁濃稠即可出鍋。