咕嚕芋頭怎麼做|咕嚕芋頭的做法

“嚇了一大跳吧？你一定沒想到這是芋頭，和咕嚕肉怎麼像啊？O(∩_∩)O哈哈~大家跟我來看看我怎麼將芋頭作為一道酸酸甜甜的菜譜。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咕嚕芋頭的做法步驟

• 1、芋頭洗淨，上蒸鍋中大火蒸5分鐘左右。

• 2、利用牙籤輕輕地剝皮。很方便嗎？

• 3、將芋頭滾刀塊。

• 4、將芋頭裹上澱粉。

• 5、下入油鍋中炸製出微黃後撈出。

• 6、留一點油，放入番茄醬、蠔油、白糖，再加一點點水，將湯汁炒粘稠。

• 7、最後將炸好的芋頭放入，翻裹均勻。

• 8、然後出勺裝盤即可。

小竅門

注意：
不要先剝皮，等蒸好後再剝皮。不然手會黏黏的。
還有，糖尿病患者不要吃。