如何做簡單又美味|自制芋兒紅燒肉

芋兒紅燒肉做出來真的好香，口感也很好吃，很適合招待客人和晚餐的下飯菜。紅燒肉咬一口真的很不膩，而且還會有很香甜的味道，湯汁也很濃稠把芋頭包裹起來，口感不僅軟還有甜甜的味道。當然製作方法也很簡單，如果你喜歡吃肉的話，可以試一試哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：肥瘦豬肉，芋兒，蔥，姜

2.豬肉切小塊

3.芋兒切小塊，在水在泡一會兒

4.鍋裡倒菜油，放入豬肉塊翻炒，加老抽上色

5.放入豆瓣，八角，陳皮，薑片，蔥，炒出香味

6.加入足夠量的水，開小火慢燉至肉軟爛

7.倒入芋兒，再開小火燉半個小時

8.再撒幾根蔥節調味

9.起鍋，盛入碗裡