自制香蔥蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料，香蔥洗淨。

2.蔥切碎，蛋打散。

3.將香蔥和雞蛋打在一起，調入少量鹽攪勻。

4.平底鍋下少量油，將蛋液倒入鍋內。

5.一面煎好，翻面煎另一面。

烹飪技巧

煎蛋餅要中小火，火大易焦。