準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2只 低筋
麵粉 :
247植物油 :
60鮮橙汁 :
160白糖 :
145 輔料
鹽 :
1泡打粉 :
6 蔓越莓 :
72顆 具體步驟
1. 把麵粉與泡打粉混合過篩,然後往裡拌入白糖和鹽。
2. 把雞蛋稍微攪打,往蛋液裡分別加入橙汁和油,攪打均勻融合。
3. 然後分幾次往裡拌入粉料,每次都要攪拌均勻後再加一次粉料。
4. 預熱烤箱170度。把麵糊均勻分裝入模具中至7分滿,然後往每份麵糊中插入幾顆蔓越莓。烘烤約20-30分鐘,插入牙籤後拔出無粘附物即可。
5. 冷卻後脫模,可以用巧克力醬裱上孩子們喜歡的卡通圖案。