美味梔子花雞肉絲蛋花湯如何做簡單又美味

蛋花湯誰都喝過，但是梔子花雞肉絲蛋花湯這樣複雜的蛋花湯你喝過嗎？加入了梔子花，讓整道湯顯得清香撲鼻，有一種獨特的香氣，而且這一道蛋花湯不僅僅只有雞蛋，還有雞肉，雞肉的加入讓這一道菜更加的鮮美。又鮮美又有營養的一道菜品，不要錯過呀。

主料

輔料

具體步驟

1.梔子花，採摘後，浸泡48小時，然後將花瓣撕開，打入一枚雞蛋，備用。

2.雞胸肉，切絲，提前預炒，備用。

3.鍋內放入適量清水，煮開。

4.加入適量食鹽。

5.攪拌均勻。

6.鍋內清水煮開後，倒入蛋液。

7.煮沸後盛出，即可食用。

烹飪技巧

記得，梔子花很招蟲子的，要事先做好防蟲工作哦~~