主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜切片
2. 火腿切條
3. 姜蒜切片
4. 將油倒入鍋中加熱後倒入佐料(姜,蒜,花椒,幹辣椒)後加入黃瓜炒香。倒入一碗水燒開後放下火腿和金針菇。
5. 燒開後放下冷水調的紅薯粉,鹽,味精,雞精。一分鐘後起鍋即可食用!
烹飪技巧
不要煮得太久金針菇會煮老