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「經典美食」火腿金針菇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.7W

「經典美食」火腿金針菇怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

火腿：200
金針菇：500

輔料

薑絲：少許
香醋：一小勺
小紅辣椒（乾料）：6個（根據個人口味加減）
白糖：一小勺
味精：少許
大蔥（切成絲）：一根（要蔥綠多一點的）
生抽：兩小勺
花生油、豆油：共30g

具體步驟

1.將金針菇洗淨，開水煮3分鐘再用冷水洗淨，將金針菇、火腿和所以材料拌好備用，炒勺開火放入花生油和豆油，油開後放入撕碎的紅辣椒馬上關火，最後將辣椒油澆在備好的菜上，這樣火腿金針菇就做好了。鹽沒放是因為生抽和火腿都有鹹味了，根據個人口味決定加減就可以了。

2.將金針菇洗淨，開水煮3分鐘再用冷水洗淨，將金針菇、火腿和所以材料拌好備用，炒勺開火放入花生油和豆油，油開後放入撕碎的紅辣椒馬上關火，最後將辣椒油澆在備好的菜上，這樣火腿金針菇就做好了。鹽沒放是因為生抽和火腿都有鹹味了，根據個人口味決定加減就可以了。

3.將金針菇洗淨，開水煮3分鐘再用冷水洗淨，將金針菇、火腿和所以材料拌好備用，炒勺開火放入花生油和豆油，油開後放入撕碎的紅辣椒馬上關火，最後將辣椒油澆在備好的菜上，這樣火腿金針菇就做好了。鹽沒放是因為生抽和火腿都有鹹味了，根據個人口味決定加減就可以了。

烹飪技巧

無

Tags：火腿火腿金針菇好吃金針菇美食

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