好吃的雞翅飯如何做簡單又美味

雞翅飯是一款飛鏟具有特點和特色的菜餚，對於喜歡吃雞翅的朋友們而言，這是一種很好的選擇和搭配，你們一定會喜歡這個味道的。而且，這個組合所花費的時間也會特別的少，對時間的需求不是那麼嚴苛，這樣就會特別適合那一些上班族來食用。

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅洗淨, 放入冷水中浸泡30分鐘, 取出, 用廚房紙充分擦乾水分. 青紅椒切塊.

2.鍋中燒熱油, 雞皮朝下放入, 煎至兩面稍上色, 讓出鍋底中心處,加入蔥姜和八角, 炒香.

3.依次加入老醋和料酒, 炒勻, 再倒入老抽, 冰糖和沒過的開水.

4.大火燒開後, 撇掉浮沫, 轉小火, 蓋上鍋蓋, 燉10分鐘左右, 調入鹽和生抽再燉5分鐘左右入味.

5.待湯汁收濃, 盛出雞翅, 倒入青紅椒塊, 再煮兩分鐘.

6.煮好的米飯稍放涼, 用四個由小至大的飯糰做出層層疊疊的聖誕樹體, 用焯熟的西蘭花碎和胡蘿蔔碎點綴, 用切細的黃瓜條做樹幹.