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口感飽滿的黃瓜拌金針菇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.12K
口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 :200
黃瓜 :1根

輔料

蔥 :適量
雞精 :適量
油 :適量
辣椒適量
蒜 :適量
醋 :適量
鹽 :適量

具體步驟

口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.金針菇和黃瓜洗淨

口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.金針菇去老根

口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃瓜切成絲

口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.燒開水將金針菇焯熟

口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取乾淨容器,放入黃瓜和焯好的金針菇

口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取小碗,放入蒜,蔥花,幹辣椒段

口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.鍋中燒油

口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第9張

8.燒開的油淋在小料上面,然後加入鹽和雞精調勻

口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第10張

9.金針菇上面放點醋

口感飽滿的黃瓜拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第11張

10.淋上調好的料汁,調勻即可

烹飪技巧

我焯好了金針菇以後過了下涼水,這樣吃起來口感不錯