關於窩蛋奶加白麵包的知識

“和寶貝一起吃brunch，寶貝吃大餐，媽媽吃簡餐……減肥中的媽媽表示，好糾結💆”食材明細主料雞蛋（一個）牛奶（一杯）麵包（一片）輔料冰糖（一小顆）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）窩蛋奶加白麵包的做...

“蛋糕的外形，麵包的內心，一下子就被它吸引。沒有方烤盤，蛋糕圓模應該也行。一半量，六寸應該就夠。麵糰很簡單，乳酪糊也很簡單，擠果醬的時候，開始感到了受挫。自制藍莓醬，果肉型。裱花袋剪口太...

食材明細主料軟的法國麵包麵糰（1/2量）水煮蛋（1個）帕拉馬森乳酪(塊狀)（20g）輔料酥油(烤盤用)（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋乳酪麵包的做法步驟1、製作跟軟式法國麵包做法1~19一樣...

食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麵包的做法步驟1、...

“金黃的外表，香甜的蛋奶，柔軟筋道的麵包，加上香酥軟糯的花生芝麻豆沙餡，真是美味極了！”食材明細主料高筋麵粉（350克）中筋麵粉（50克）酵母（4克）細砂糖（60克）鹽（半小勺）雞蛋（1個）牛奶（170克）玉米油（30克）輔料...

“本款麵包，外表細膩紅潤，口感超級鬆軟，捲入花生芝麻糖餡，更加美味可口。”食材明細主料高筋麵粉（400克）酵母（4克）細砂糖（60克）鹽（1克）雞蛋（1個）淡奶油（20克）牛奶（160克）玉米油（20克）輔料花生芝麻糖餡（200克...

“極致柔軟的麵包配上酒香奶香的醬心，不得不說日本大師方子真的很好！但是關鍵還得靠自己操作，掌握好發酵的度，形狀可以隨心變”食材明細主料高筋粉（200克）酵母（4克）溫水（90ml（約30度））鹽（3克）蛋奶醬...

“玉米麵+黃豆麵是傳統窩窩頭的做法，加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麵（100克）黃豆麵（30克）熟雞蛋黃（1個）輔料白糖（50克）小蘇打（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃玉米...

“唉唉唉，小菜鳥一隻，初嘗做麵包，頗為失敗，希望各位大蝦海量，多多包涵”食材明細主料高筋麵粉（350g）牛奶（220ml）輔料雞蛋（50g）酵母（4g）糖（30g）鹽（4g）黃油（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋牛奶...

“這款麵包因為加入了淡奶油和牛奶，所以奶香味很濃郁，非常好吃。麵包只有蛋清，沒有蛋黃，麵包組織特別白，麵包口感柔軟細膩，就算隔天吃口感依然很棒。”食材明細主料麵包粉（250g）淡奶油（50g）牛奶（8...

食材明細主料玉米麵（500g）麵粉（500g）輔料開水（240g）溫水（240g）酵母（5g）白糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵白麵窩頭的做法步驟1、500克玉米麵放入20克白糖。2、放240克開水攪拌成絮...

“這個配方做過太多次，已經變成僅僅為了解決早飯，不再為了做著好玩。最初的食譜來自，做過幾次後逐漸改變成現在這樣，因為按原方做出來味道太重，量也太大。所謂白脫牛奶，即buttermilk，國外可以...

食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）麵條（適量）輔料蔥花（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉窩蛋面的做法步驟1、材料如下2、麵條3、雞蛋打入碗...

食材明細主料牛奶（1個蛋1cup（240）奶粉（3大勺）麵粉（3cup）輔料酵母（11/2小勺）配料油（2大勺）糖（1/2cup）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛奶雞蛋麵包的做法步驟1、麵包機。2、把所有材料依次放入面...

“今天我為朋友們介紹一款早餐的最佳主食《鮮牛奶白吐司麵包》。這裡面富含有牛奶、蛋類、糖鹽及少許脂肪，它的熱量營養都要高於和優於油條、饅頭、包子、花捲兒等。您再合理的搭配一些...

食材明細主料玉米麵（200g）白麵（100g）輔料牛奶（180g）酵母粉（2.5g）白糖（5g）調料紅棗（1把）葡萄乾（1把）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米麵窩頭的做法步驟1、所有食材放一起，和成麵糰，醒一小時。2...

“不僅小朋友愛，大人看了也會愛不釋口。”食材明細主料高粉（280克）牛奶（90克）水（70克）雞蛋（25克）細砂糖（35克）乾酵母（3克）黃油（50克）鹽（3克）撒表面高粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶大白...

“首先將牛奶滾熱（大概滾5、6分鐘）。然後下幼砂糖（滾2分鐘）用鏟子攪拌。最後下雞蛋然後在用鏟子攪拌。”食材明細主料幼砂糖（按個人口味）輔料牛奶（250毫升）雞蛋（1只）奶香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡...

“廣東人喜歡飲茶每次去茶樓流沙包都是我喜歡點的茶點之一然後網上查了流沙包的製作方法才知道餡也不難不過剛好要做麵包就把原本做包子的餡包入麵包裡面不過這裡面我沒有下糖粉所以沒...

“牛奶白麵包，又白又萌又可口。不同於普通甜麵包那種金黃的色澤，白麵包，從名字也知道，它得是白白的。而這種潔白的色澤，不僅在於配料（不加入雞蛋這類會讓麵糰顏色變黃的食材），也在於低溫慢烤，避...

食材明細主料植物油（20克）高筋粉（240克）酵母（3克）牛奶（100克）低筋粉（50克）蛋白（90克）白糖（20克）輔料白芝麻（少許）肉鬆（適量）蛋黃（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋白肉鬆小麵包的做法步驟1、稱量好...

“原來上網看到親們用桃膠做甜品，一直很是好奇什麼是桃膠？剛好上網看到有賣的，就買了一點嚐嚐鮮！做過一次木瓜燉桃膠，比較清淡口的，這回做了這個，奶香濃郁型的，真是超好吃，不信你也試試～網摘：桃膠...

“這一款麵包的製作，純屬巧合。原本只是要準備比薩的餅底的，一切都準備好之後突然又改變了主意。於是，這原本應該屬於比薩餅底的麵糰就改做了，這樣一款麵包了。懶懶的我，並沒有揉至出膜，便匆...

不需要。用玉米麵製作窩窩頭，將玉米麵新增適量的開水揉成麵糰即可。和麵的時候不要一次性新增過多的開水，這樣可以避免麵粉和水的比例失衡。製作玉米麵窩窩頭的時候也可以酌情新增玉米麵...

“經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且，偶爾的製作一次粗糧，還可以起到改善飲食的作用，使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麵（500...