主料
低筋麵粉 :150輔料
具體步驟
1. 桑葚洗乾淨,晾乾水備用。怕酸的也可稍微煮一下。
2. 晾乾的桑葚加入25g細砂糖一起倒入料理機攪拌成果醬。沒有料理機的話,也可裝有其他方式搗碎。攪拌後可以試一下果醬的味道是否合適個人,若喜歡更甜可酌情新增糖。
3. 將雞蛋、牛奶、玉米油、60g細砂糖混合攪拌均勻。
4. 將桑葚果漿倒入上一步混合均勻的牛奶雞蛋液裡面,攪拌均勻。
5. 液體混合好的樣子
6. 將低粉和泡打粉一起過篩,篩入上一步的液體中。
7. 最後混合好的糊
8. 倒入麥芬模具裡,可以十分滿。
9. 放入烤箱中層,上下火180度,二十分鐘。
10. 烤完稍微放涼,脫模
11. 添加了一些桑葚果粒,酸酸的很可口。
1、桑葚酸味,怕酸的可以製作桑葚果漿的時候可多加些糖。2、可在最後的麵糊新增桑葚果粒,吃起來更有可口。