水果酒中的極品桑葚酒這麼做最好喝！怎麼喝桑葚酒更健康？

桑葚酒不知道大家有沒有聽說過或者喝過，桑葚酒顧名思義就是用桑葚釀造的果酒，桑葚酒含有豐富的花青素和營養成分，有補血的功效。但大家可能對於桑葚酒的詳細知識不是那麼的清楚，可能有些人都不知道桑葚酒是什麼，桑葚酒怎麼做等等，下面小編就帶大家來看看和桑葚酒相關的知識。

一、桑葚酒

桑葚酒是由桑葚果釀造而成，又名紫酒，起源地在潮汕，桑葚酒也是水果酒中的極品，因為桑葚酒有諸多美容保健養生的功效，所以女性也很適合喝。桑葚酒也是一種無汙染的果酒，富含人體所需的十八種微量元素和氨基酸，而且比葡萄酒的營養價值還要高，幾乎含有葡萄酒中的所有營養成分，所含的花青素是葡萄酒的5倍，含有的微量元素，抗氧化物也是高於葡萄酒的，此外桑葚酒對於手腳冰涼的人也很有幫助，可以改善這樣的情況，總的來說桑葚酒是一種含有豐富的營養物質的高檔果酒，老年人也可以喝。

二、如何自制桑葚酒

主料：桑葚4斤，白酒5斤，冰糖300克。

首先把買回來的桑葚去掉綠梗，在涼白開中加入適量的鹽，把桑葚放入浸泡半小時，清洗幾次，再把桑葚撈出瀝乾水分，把準備好的冰糖和桑葚裝在玻璃密封罐中，一層桑葚一層冰糖，裝滿後倒入白酒，但是不要倒太滿，留空間發酵，發酵期間每天搖晃幾下，十來天后開啟蓋子攪拌一下，然後繼續發酵二十來天，到時間開蓋用紗布過濾一下，過濾出來的桑葚也不要浪費，可以烘乾或者烤乾當零食吃，但是不要晒乾，會吸蟲子。

想要挑選好的桑葚也是有技巧的，首先觀察一下桑葚的表面是否飽滿水潤，如果表面的小圓球乾癟的話那一定時間長了，其次看果柄來辨別新鮮程度，最後摸手感是否飽滿有彈性，乾枯萎靡的桑葚是不能挑選的。

三、如何飲用桑葚酒

桑葚酒可以每天喝15~20g，但不能過量飲用，因為其中是含有酒精的，多喝了會引起腸胃不適，如果喝多了出現身體不適可以在休息後喝點解酒的蜂蜜水、酸奶和牛奶等，切勿貪杯。

水果酒中的極品桑葚酒這麼做最好喝！怎麼喝桑葚酒更健康？以上就是小編給大家帶來的關於桑葚酒的相關知識，希望大家能有所收穫，相信大家通過這篇文章瞭解到了桑葚酒的種種好處，如果感興趣完全可以在家自己製作，也可以按照自己的喜好控制甜度，每天適量飲用一些桑葚酒對身體是很有益的。