關於冬筍燉板鵝的做法的知識

食材明細主料冬筍（適量）板鵝（適量）生薑（幾片）調料玉米油（5毫升）蔥香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍燉板鵝的做法步驟1、板鵝提前浸泡半天，切成塊，生薑切片。2、冬筍去皮切塊。3、大火燒至六成...

食材明細主料鵝肉（500g）馬鈴薯（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（1枚）陳皮（適量）蒜（3瓣）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉鵝肉的做法步驟1、大鵝肉洗淨切...

食材明細主料冬瓜（半塊）鵝血（1塊）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜。2、鵝血。3、將冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成...

“這道菜非常簡單，味道鮮美，營養全面，特別適合冬季的上班族。回家燉個雞湯，炒個青菜，就可以配米飯🍚了。”食材明細主料三黃雞（一隻）火腿肉（一塊）冬筍（一個）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜...

“今天來分享一道清淡可口，營養均勻的養身湯（冬筍燉排骨）。冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無冬筍燉鹹鵝是一道家常風味的菜品，主要的製作工藝是燉，冬筍將自己的鮮美是放在湯中，自己卻吸收了鹹鵝的肉香味，滋味新鮮肥美，非常適...

“今天用國宴用的北京油雞，這個雞肉質滑嫩，富含遊離氨基酸、肌內脂肪和不飽和脂肪酸等風味物質，這也正是其味道中“鮮”的由來。雞肉彈嫩緊實，味道鮮美，營養豐富，燉的時候加了一點火腿片，配了...

食材明細主料鵝肉（適量）竹筍（適量）輔料生薑（適量）香葉（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹筍燜鵝的做法步驟1、鵝肉洗淨斬小塊備...

“超級簡單！上班族快手菜，暖和又開胃～”食材明細主料冬筍（1個）老壇酸菜（適量）輔料泡椒（2個）豬油（1勺）紅薯粉（適量）清水（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老壇酸菜冬筍燉粉條的做法步驟1、把所有...

食材明細主料鹹鵝（適量）竹筍（適量）萵筍（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹鵝燉雙筍的做法步驟1、萵筍兩根，竹筍三兩左右。竹筍切片，萵筍切滾...

“過年怎麼可以沒有雞？！無雞不成席哦！今天用牛肝菌，冬筍燉母雞，熱氣騰騰的一大砂鍋，真真的讓人流口水！”食材明細主料母雞（1只）冬筍（200克）牛肝菌（100克）輔料姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（...

“冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、能促進腸道蠕動，既有助於消化。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品。它所含的多糖物...

“萵筍怎麼吃最好吃？炒著吃！來赴約一場翠綠與金黃的視覺盛宴吧，清脆與香軟的相得映彰……”食材明細主料萵筍（2根）鵝蛋（1個）輔料蔥（2小根）蒜（2瓣）調料鹽（小半勺）生抽醬油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（1/3勺）鹹...

“燒肉湯加點鹹肉可以使湯汁更鮮美，上海的醃篤鮮就是典型的代表，用豬蹄加冬筍，鹹肉燉上一鍋，冬筍爽脆，豬蹄軟糯，鹹肉鮮香，又暖又鮮！”食材明細主料豬蹄（1只）鹹肉（1塊）冬筍（1只）輔料蔥（適量）姜（1塊）鹹鮮（口...

“說起“媽媽的味道”，這鹹肉燒筍還真是恆久的記憶，冬筍或春筍上市時，過年醃製的鹹肉也晒好了，就這兩種食材，燒出來的卻是一碗非常鮮甜的美食”食材明細主料香腸（適量）冬筍（適量）姜（適量）輔料料酒...

“冬菜特有的香味很美味。”食材明細主料冬菜（約15克）鵝（約1000克(鵝的頭，脖子，掌，翅)）輔料姜（少許）調料料酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬菜煲鵝湯的做法步驟1、鵝(頭，脖子，掌，翅)剁大...

“冬至到，喝雞湯，是習俗，要傳承！暖心先暖胃，一碗暖暖的雞湯能治癒一切辛苦！今日冬至，為自已和家人燉一鍋暖暖的雞湯，把愛傳遞給他們！”食材明細主料草雞（1只）輔料鮑魚（4個）冬筍（500g）調料蔥（適量）黃酒（適...

食材明細主料鵝肉（適量）冬瓜（適量）輔料生薑（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵝肉燒冬瓜的做法步驟1、準備的鵝。2、剁成塊，準備好的冬瓜。3、冷水...

“寒冷的冬天，來一鍋溫暖的燉菜吧😄”食材明細主料板鴨腿（2個）小竹筍（適量）輔料小米椒（適量）生薑（適量）大蒜子（適量）芹菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）白酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燉（工...

食材明細主料土雞（適量）冬筍（適量）鹹肉（適量）幹香菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇冬筍燉雞湯的做法步驟1、幹香菇用水浸泡。2、冬筍焯水後...

“早市看到了新鮮的冬筍，家裡還有半隻小笨雞，燉個湯吧。”食材明細主料冬筍（2個）小笨雞（半隻）輔料姜（3片）蒜（3瓣）小米椒（3個）大蔥（2段）香菇（3個）調料香葉（2片）大料（2個）花椒（適量）雞粉（1勺）鹽（1勺）生抽（3勺）冰糖（5粒...

“竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色...

食材明細主料土鵝（半隻）輔料姜蔥（適量）冰糖（適量）滷料包（1個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉大鵝的做法步驟1、土鵝半隻，剪成兩半，焯水瀝乾。2、鍋預...

“鵝王，又名酸筍燜鵝、啤酒鵝，是一道粵北山區南雄的特色美食，獨具特色的客家菜餚，酸筍是一種味道很微妙的配料，味道如榴蓮，喜歡的人特別愛，不喜歡的人則特別討厭這股味道。酸筍燜鵝能去腥解膩...

食材明細主料熟鵝胗（90克）萵筍（1根）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝胗炒萵筍的做法步驟1、食材：熟鵝胗（已切）、萵筍（已去皮清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已清洗好...