自制美味義大利麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

鍋內放入足量多的水。煮長面水要加到離鍋沿2-3cm，短面水深4cm以上OK。開大火把水燒沸

燒水期間準備配菜，配菜可以選用一些簡單的成品如：培根、火腿腸、豌豆胡蘿蔔玉米雜粒、海鮮、魚罐頭等。

水沸後先撒適量鹽，然後下入意麵

在煮麵的過程中炒配料醬。取煎/炒鍋入蒜香橄欖油，先中火炒自己配的食材如蘑菇海鮮等略炒勻後加入2勺番茄醬、2勺肉醬小火炒勻，持續保持小火

意麵撈出後倒入配料鍋，入1勺麵湯，手持鍋柄畫圓晃動鍋子，同時用勺/鏟攪拌麵條，使麵條和醬汁融合，汁水收至自己喜歡的程度後即可關火裝盤開吃啦