![小圓帽金針菌雞蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "小圓帽金針菌雞蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
無金針菇的氨基酸含量很高，能促進智力的發育，增強記憶力，有益智菇的稱號。還可以控制血脂的增長，降低膽固醇，老年人多吃可減少心腦血管疾病的發病率。還可促進新陳代謝，有助消化，搭配雞蛋裡豐富的蛋白質，既營養美味，還有養生的功效。
主料
金針菇 ：
輔料
蔥花 ：
鹽、味精、香油 ：
雞蛋液 ：
具體步驟
1.金針菇洗淨備用，蔥切絲
2.炒鍋放油，加入蔥絲爆香，加入金針菇煸炒片刻加入水。
3.取兩個雞蛋打在碗內，打散。
4.水燒開，將雞蛋液打入鍋內，用勺慢慢攪動成蛋花。
千里飄香谷
