雞蛋悶子是一道非常簡單的美食,做法特別的簡單,製作工藝非常的傳統,採用的是蒸的手法,雞蛋悶子這道美食想得簡單適合各種人群的食用,老人小孩都非常喜歡的一道美食,就算是不會做法煩飯的朋友都可以學會的一道美食,做法超級簡單,而且非常好吃。
主料
雞蛋 :兩個輔料
蔥 :適量具體步驟
兩個雞蛋打入碗中,加入同量的水,加入少量的色拉油。
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。
3.接著,合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然後,合入粉絲,加適量的清水煮開。
5.最後,加適量的鹽。
6.加適量的味精。
花椒麵、蔥碎後攪拌均勻,加入許氏大醬、尖椒碎再攪拌均勻。放入蒸鍋中,開鍋後大約7、8分鐘即可。