主料
輔料
具體步驟
1.在鍋裡倒入油,比平常多一倍
2.放入大蒜,八角,桂皮,豆式爆香
3.放入雞,小火編制,不斷翻炒直至雞變成深黃色
4.變色後,加入水淹過一半即可,放入白糖,醬油,老抽醬油
5.熟後加入鹽再悶至汁水稠稠的即可出鍋(可以按個人愛好加其他材料)
6.將雞和汁水分開,雞切塊後澆淋在上面就可以上桌啦