清爽熗拌黑豆豆腐絲如何做簡單又美味

黑豆也叫烏豆，具有大量的蛋白質、礦物質和人體所需的營養元素。味道具有微甜的特點，具有清熱解毒、護肝養肝、補虛黑髮的功效。因此在夏季炎熱的天氣推薦大家使用這道清爽熗拌黑豆豆腐絲，不僅味道好，同時對身體也非常有益。那麼就來看下這道菜的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.將五香黑豆腐皮切絲備用。

3.黃瓜清洗乾淨切絲。

4.大蒜切末備用。

5.取一個小碗加入生抽，香醋，蠔油，白糖，鹽，雞精和適量的清水攪拌均勻備用。

6.炒鍋放少許油，小火爆香乾辣椒。

7.將切好的黃瓜絲、豆腐絲放入碗裡，上面放上蒜末將熱油澆上。

8.將調好的碗汁澆在上面攪拌均勻即可。

烹飪技巧

這道菜做法簡單，減肥的朋友可以放心吃。