主料
輔料
具體步驟
1.芹菜洗淨切斷,胡蘿蔔切花。
2.火腿腸斜刀切片。
3.蒜米切好備用。
4.鍋內熱油爆香蒜米後放入胡蘿蔔芹菜一起翻炒。
5.翻炒到芹菜散發出香味了加入適量鹽。
6.加少許醬油和味精。
7.加入火腿腸翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧
火腿腸不需要怎麼翻炒,放入鍋內炒勻即可,如果用肉炒的話,就要事先把肉炒熟了。