雞蛋餅是我們日常生活中經常食用的一種菜餚,雞蛋餅不僅可以作為餐桌上的一道菜,也可以作為早餐來食用。這道家常芹菜胡蘿蔔蛋餅在普通的雞蛋餅的基礎上加入了蔬菜,在製作方法依舊十分簡易的情況下,增加了雞蛋餅的營養,使蛋餅的營養更加豐富,是一道值得一學的快手菜。
主料
麵粉 :50輔料
鹽 :半勺具體步驟
1.芹菜葉切碎,胡蘿蔔去皮切丁,蔥切蔥花,
2.碗裡放一勺麵粉,加入一個雞蛋,半勺鹽,攪拌均勻後放入適量的水,攪拌成糊狀
3.再放入事先切好的芹菜葉,胡蘿蔔丁,還有蔥花,攪拌均勻即可,
4.鍋裡大火,倒入少許油,然後把麵糊倒進去,等一面熟了以後翻面再煎熟即可
1、早上吃個蛋餅,加點蔬菜我覺得挺棒的。2、可以換成各種陷呀,愛吃啥就加啥。3、好簡單的,5分鐘早餐系列。4、我就加了半勺鹽,因為就一點點麵粉,我一人吃的量。5、大火煎餅注意別糊了就行,一個餅1分鐘就好