準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
排骨 :
250 輔料
大米 :
1杯球形生菜葉 :
2片香蔥 :
適量薑絲 :
適量黃酒 :
1湯匙生抽 :
1湯匙油 :
1湯匙鹽 :
1/4茶匙白
胡椒粉 :
1/4茶匙 具體步驟
1. 準備材料。
2. 將米輕輕搓洗,不必洗太多次。
3. 拌入油和鹽將米醃半個小時。
4. 排骨用薑絲生抽和黃酒醃半小時。
5. 將醃好的米,放入電飯鍋用煲粥功能煮1小時,球形生菜切絲備用。
6. 1小時候放入排骨在煮半小時,調入白胡椒粉,出鍋前撒入蔥花和生菜絲。