韭菜炒幹豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.幹豆腐切寬絲。

2.韭菜切段。

3.油鍋燒熱,下入蒜瓣炒出蒜香,下入蔥絲爆香。

4.下入幹豆腐絲翻炒,加入少量清水。

5.下入韭菜炒熟,調入幾滴生抽和水澱粉,撒入適量鹽,雞精翻炒均勻即可。

烹飪技巧

韭菜一定不能炒時間過長。