素炒韭黃豆腐皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐皮、胡蘿蔔切絲。

2.韭黃洗乾淨，切段。

3.熱油蔥、姜爆鍋。

4.放入準備好的韭黃、豆腐皮、胡蘿蔔絲快炒，加鹽，少許味及鮮。

5.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

急火快炒，否則韭黃易爛，顏色也不漂亮。