準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘一提到土豆,大家腦海中都會有屬於自己的特定喜愛的吃法,今天我來教大家做一個我腦海中特別喜愛的吃法,那就是廣式臘腸炒蒜薹土豆條,蒜薹的爽脆配上廣式臘腸,再有萬能土豆條輔佐,好吃好看,色香味俱全。是否感受到味蕾的躁動,那就快來跟我一起學起來吧。
主料
土豆 :
500蒜薹 :
200 臘腸 :
100 輔料
花生油 :
10勺鹽 :
2勺生抽 :
3勺 具體步驟
原料:冼淨,削皮
臘腸切小粒,蒜薹切段,土豆切條
平底不粘鍋加油,放入土豆煎
土豆煎透,並有脆感,像薯條一樣,盛出備用
下臘腸炒,下蒜薹炒,炒至臘腸出油,變透明,蒜薹變軟變焉,下土豆條炒
加鹽,生抽調味,煸炒幾下出鍋