家常蒜薹臘腸炒魔芋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜薹 :
100 魔芋 :
80 臘腸 :
50 輔料
鹽 :
適量五香粉 :
適量火
鍋底料 :
適量 蒜苗 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.食材準備
2.臘腸切片、蒜薹切長段、魔芋切長方形、蒜苗切段
3.蒜苗和魔芋焯水後瀝乾
4.先炒臘腸,小火炒熟後備用
5.另起鍋小火煸炒蒜苗段和火鍋底料
6.放入蒜薹和魔芋
7.放入五香粉
8.放入鹽
9.放入臘腸
10.最後放入味精提味,翻炒均勻後即可出鍋
烹飪技巧
1.蒜薹焯水去掉辣味2.幹鍋的話加少量的清水