準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 :
一捆 臘腸 :
6根(稻香村賣的臘腸比較小) 輔料
花椒面( :
3香)鹽 :
一勺(一勺半,根據個人口味) 醬油 :
適量(我用的海天海鮮醬油,不要放太多,以免黑)孜然 :
兩到三捏(根據個人口味)蔥花 :
適量 具體步驟
1. 把食材準備好,蒜薹和臘腸都切好備用
2. 鍋中加油燒熱(但不要太熱以免臘腸糊了),倒入切好的臘腸,翻炒幾下
3. 加入蔥花,花椒麵,醬油(一點點)炸鍋
4. 倒入蒜薹,翻炒,加入適量的鹽,繼續翻炒,出鍋前加孜然。裝盤出鍋。色香味俱全哈哈(不加孜然也可以,我比較喜歡加孜然口味的)