1、取適量葛根粉
2、加清水調成漿
3、混合入打散的雞蛋靜置
4、玉米粒洗淨
5、蔥切蔥花
6、將玉米粒倒入葛根雞蛋液裡
7、再倒入蔥花
8、加適量鹽拌勻
9、平底鍋倒適量油,倒幾勺混合好的蛋糊,旋轉煎鍋,使蛋糊均勻平鋪整個平底鍋
10、兩面煎至微黃即可起鍋切件
喜歡吃甜味的可以將鹽換成砂糖