百吃不厭的蒜蓉蒸扇貝如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
扇貝 :
800 輔料
生抽 :
20ml糖 :
5料酒 :
15ml 芝麻油 :
10ml蒜 :
1頭 小蔥 :
1根 具體步驟
1.清洗扇貝
2.去掉內臟的部分
3.蒜和蔥切末
4.鍋裡放多一點的油,加入蒜末和蔥末炒香
5.加入生抽、料酒、糖、芝麻油
6.把炒好的蒜末分別放在扇貝上面
7.大火蒸6-8分鐘
烹飪技巧
生抽有鹹味了,不需要再加鹽了