準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘其實美味的千張肉末卷不一定非要在外面才能吃到,自己在家裡面做也是一樣的好吃。我第一次吃這道美味的千張肉末卷的時候雖然也是在外面飯店吃的,但是後來自己也在家裡面嘗試過,沒想到味道還是不錯的,雖然比不上外面大飯店的好吃,不過還是可以了。
主料
肉末 :
適量祖名薄千張 :
三張 豆腐 :
適量 輔料
啤酒 :
適量鹽 :
適量生薑 :
3片蒜 :
3瓣 具體步驟
1.肉末加姜、蒜剁碎,加豆腐攪勻。
2.薄千張切成小的長方形,也不要太小。
3.肉末放薄千張上。
4.捲起。
5.放在盤子裡,淋上筒骨湯。上蒸鍋蒸二十分鐘。成品照忘記拍了,請見諒!