準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘千張炒豆角是由千張和豆角為主要原料製作而成的一道家常菜,製作起來十分簡單,不需要過多的原材料和複雜的製作步驟,炒出來後營養又美味,我一般在家中製作這道菜的時候喜歡加入一些青椒絲作陪襯,這樣炒出來的千張和豆角更加美味,
主料
千張 :
適量 豆角 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
1.打理食材,豆角焯水、千張切絲、肉絲加澱粉料酒醃製10分鐘,蔥薑蒜、紅椒切碎備用
2.熱鍋起油,肉絲滑散
3.加入蔥薑蒜、豆角、豆瓣醬翻炒
4.再倒入千張絲均勻翻炒
5.放少許雞精,出鍋裝盤即可品嚐