用剪刀剪下火龍果。火龍果不僅需要用剪刀進行採摘,而且對於剪刀也是有一定的要求的,要用那種圓頭的剪頭。用尖頭的剪刀容易把火龍果剪破,破損後的火龍果沒有辦法長途運輸。火龍果採摘時不是全熟的,只有七分熟左右,這樣才能保證火龍果不會在運輸途中變質。